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Europa-Park Dinner-Show
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Le menu

Rétrospective sur le menu de l’édition 2022/2023

Afin que vous puissiez vous faire une idée des chefs-d’œuvre culinaires de notre chef 2 étoiles Michelin Peter Hagen-Wiest du restaurant « Ammolite - The Lighthouse Restaurant », vous trouverez ci-après une vue d’ensemble du succulent menu en 4 services de l’édition passée du dîner-spectacle.

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Le menu 2023

Vorspeise

Entrée

Omble chevalier | Pommes de terre | Concombre | Crevettes grises

Zwischengang

Plat intermédiaire

Soupe de potiron et poivron | Poulpe

Hauptgang

Plat principal

Filet de bœuf | Légumes grillés | Jus au vin rouge
Champignons fermentés

Dessert

Dessert

Ganache maltée | Sarrasin | Quetsches

Le menu végétarien 2023

Vorspeise

Entrée

Radis blanc | Pommes de terre | Concombre

Zwischengang

Plat intermédiaire

Soupe de potiron et poivron

Hauptgang

Plat principal

Avoine | Légumes grillés | Pâte feuilletée
Champignons fermentés

Dessert

Dessert

Ganache maltée | Sarrasin | Quetsches

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Intolérances et préférences

Plaisir culinaire sans restriction au Dinner-Show d’Europa-Park

Vous avez des allergies, des intolérances ou vous renoncez volontairement à certains aliments ? Alors nous pouvons adapter notre menu de manière individuelle pour vous. Pour cela, veuillez nous communiquer vos préférences max. trois jours avant le jour de l’événement.

Contactez-nous au 00 49 78 22 86 05 67 8 ou par e-mail à l’adresse gaesteservice@europapark.de.