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Le menu
Rétrospective sur le menu de l’édition 2022/2023
Afin que vous puissiez vous faire une idée des chefs-d’œuvre culinaires de notre chef 2 étoiles Michelin Peter Hagen-Wiest du restaurant « Ammolite - The Lighthouse Restaurant », vous trouverez ci-après une vue d’ensemble du succulent menu en 4 services de l’édition passée du dîner-spectacle.
Intolérances et préférences
Plaisir culinaire sans restriction au dîner-spectacle
Vous avez des allergies, des intolérances ou vous renoncez volontairement à certains aliments ? Alors nous pouvons adapter notre menu de manière individuelle pour vous. Pour cela, veuillez nous communiquer vos préférences max. trois jours avant le jour de l’événement.