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Europa-Park Dinner-Show

Das Menü

Rückblick auf das Menü der Spielzeit 2025/2026

Damit Sie eine Vorstellung von den kulinarischen Meisterwerken unseres Küchenchefs Peter Hagen-Wiest vom "Ammolite - The Lighthouse Restaurant" bekommen, finden Sie folgend eine Übersicht des genussvollen 4-Gänge-Menüs der vergangenen Spielzeit.

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Das Menü 2025/2026

Lauwarmer Lachs | Kaffirlimette | Shiso-Vinaigrette | Rettich

Vorspeise

Lauwarmer Lachs | Kaffirlimette | Shiso-Vinaigrette | Rettich

Hokkaidokürbis | Kaschmir Curry | Shiitake

Zwischengang

Hokkaidokürbis | Kaschmir Curry | Shiitake

Schaufelstück vom Kalb | Radicchio Risotto | Pinienkerne | Fourme d’Ambert

Hauptgang

Schaufelstück vom Kalb | Radicchio Risotto | Pinienkerne | Fourme d’Ambert

Schokolade | Bananen | Pandan

Dessert

Schokolade | Banane | Pandan

Das vegetarische Menü 2025/2026

Daikon-Rettich | Reis | Miso

Vorspeise

Daikon-Rettich | Reis | Miso

Hokkaidokürbis | Kaschmir Curry | Shiitake

Zwischengang

Hokkaidokürbis | Kaschmir Curry | Shiitake

Radicchio Risotto | Pinienkerne | Krause Glucke | Fourme d‘Ambert

Hauptgang

Radicchio Risotto | Pinienkerne | Krause Glucke | Fourme d‘Ambert

Schokolade | Bananen | Pandan

Dessert

Schokolade | Banane | Pandan

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Intoleranzen und Präferenzen

Unbeschwertes Genießen bei der Europa-Park Dinner-Show

Sie haben Allergien, leiden unter Intoleranzen oder verzichten bewusst auf bestimmte Lebensmittel? Gerne passen wir unser Menü individuell für Sie an. Bitte teilen Sie uns hierfür bis max. drei Tage vor Veranstaltungstag Ihre Präferenzen mit.

Sie erreichen uns unter der +49 7822 860-5678 oder per E-Mail unter gaesteservice@europapark.de