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In Nome del Barolo – Das Weinevent

Großartiger Abend | Großartige Weine | Exzellentes Menü

Barolo – ein Wein voller Geheimnisse und ein Garant des hohen Weingenusses!

Zusammen mit den namhaftesten Winzern aus dem Piemont sorgt Vincenzo De Biase für einen unvergesslichen Abend. Freuen Sie sich auf großartige Weine und ein exzellentes Menü von Küchenchef Raffaele Cannizzaro!

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  • Überblick
Location
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Einlass
18:30 Uhr
Zeit
19:00 - 23:00 Uhr
Parkplatz
Kostenfrei auf dem Parkplatz des Hotels "Colosseo"

Termine

06.02.26 Freitag - 19:00 Uhr
07.02.26 Samstag - 19:00 Uhr

Im Preis inbegriffene Leistungen

Aperitif, 5-Gang-Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso

Menü

Aperitif:
Spumante Millesimato | Alta Langa | Cantine Contratto | Canelli | Piemonte

Battuta vom Fassone Rind
Parmigiano 24 Monate | Giardiniera
Weinbegleitung: Barolo Riva del Bric | DOCG Barolo | Azienda Vitivinicola Paolo Conterno | Monforte d´Alba

Sashimi vom Gelbschwanz Thunfisch
Eingelegte Baby Kapern | Tomaten Essenz
Karamellisierte Oliven | Romana Salat
Weinbegleitung: Barolo per Armando | DOCG Barolo | Cantina Armando Parusso | Localitá Bussia | Monforte d´Alba

Ravioli gefüllt mit Artischocken und schwarzen Trüffeln
Gänseleber Schaum
Weinbegleitung: Barolo | Bussia | DOCG Barolo | Cantina Armando Parusso | Localitá Bussia | Monforte d´Alba

Tranche vom Fassone Rind
Topinambur | Radicchio tardivo | Champignons | Natur Jus
Weinbegleitung: Barolo | Ginestra Riserva| DOCG Barolo | Vitivinicola Paolo Conterno | Monforte d´Alba 

Panettone Eis
Pistazien Krokant | Blutorange | Valrhona Schokolade
Weinbegleitung: Mediceo | Moscato | IGT | Vitivinicola Paolo Conterno | Monforte d´Alba

Tickets

Gruppenbuchung

ab 20 Personen
Das perfekte Event für große und kleine Gruppen!

In Nome del Barolo

Ticket (18+) 189,00 € 2

Zum Ticket

Das Event ist nur ab 18 Jahren und wird auf Deutsch abgehalten.

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