Country Brunch

Petit-déjeuner
Œufs au plat et œufs brouillés
Lard croustillant, saucisses de Nuremberg, saumon fumé au raifort crémeux
Mueslis & Yaourt

Buffet de salades
Salade de pâtes, salade de pommes de terre, salade de poulet, cole slaw
Salade waldorf rouge avec canneberges et noisettes torréfiées
Laitues avec duo de vinaigrettes, salade de tomates, salade de concombres, salade de haricots
Rosbif à la sauce rémoulade

Poulet grillé
Poulet grillé
Sauces : Sauce BBQ, sauce à steak du Chef Holger, sauce curry, sauce à l’ail, sauce au bleu, harissa

Rosbif et bavette de bœuf à la pièce, burger et burger végétarien
Burger à garnir soi-même, bacon croustillant, oignons, tomates, laitue, concombres, sauce burger, ketchup, mayonnaise

Plats chauds
Chili Con Carne, curry végan, travers de porc BBQ, flétan au curry

Accompagnements
Frites, gratin de pommes de terre, haricots BBQ, épis de maïs, riz à la mexicaine

Dessert
Sélection de délices de notre pâtisserie