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New York Sunday Brunch

Un dimanche sous le signe de l’art de vivre NEWYORKAIS

Un BRUNCH SUCCULENT élevé au rang de CULTE !

Votre dimanche débute de la plus belle des manières : avec un verre de champagne. Ensuite, vous pourrez vous régaler avec des plats traditionnels et innovants dans le plus pur esprit de l’art culinaire NEWYORKAIS. NOUVEAU : le buffet petit-déjeuner raffiné.

Par personne vous pourrez choisir un plat principal et un dessert à la carte qui vous seront servis à table.

Lire la suite
  • Vue d’ensemble
Localisation
Captain's Finest (Hôtel « Bell Rock »)
Parking
Stationnement gratuit sur le parking de l’hôtel « Bell Rock »
Temps
11h30 – 14h00

Dates

11.12.22 Dimanche - 11h30 heures autres horaires
18.12.22 Dimanche - 11h30 heures autres horaires
08.01.23 Dimanche - 11h30 heures autres horaires

Informations importantes

Il y a plusieurs horaires de début pour cet événement.

Services inclus dans le prix

1 verre de champagne, 1 verre de jus d’orange fraîchement pressé, eau minérale, café et thé ainsi qu’un menu en 3 services (buffet petit-déjeuner & 1 plat à sélectionner sur la carte proposée).

Enfants de 0 à 17 ans : repas à la carte.

Premier service : le nouveau buffet petit-déjeuner raffiné

Steak tartare & tartare de thon
Tomates & mozzarella | Salade César
Salade Waldorf rouge | Saumon fumé aux oignons, câpres et crème au raifort | Jambon de Parme
Scones frais | Danoises et croissants avec confiture de fraises & clotted cream
Fruits frais

Deuxième service : à la carte

Autour des œufs et autres délices
Tous les plats aux œufs sont servis avec des frites maison werden mit home fries serviert

Huevos Rancheros
Tortilla de blé, sauce tomate chipotle, chorizo
Crème aigre, Pico de Gallo, 2 œufs au plat, coriandre

Steak & Eggs
Steak US de bœuf Black Angus, 2 œufs au choix
Sauce à steak du Chef Holger

3 Eggs Any Style
Œufs brouillés, omelette ou œufs au plat
Avec bacon croustillant ou saucisses de Nuremberg

Œufs Bénédicte traditionnels
2 œufs pochés, muffins toastés, jambon fumé
Sauce Hollandaise, ciboulette

Œufs Bénédicte au saumon fumé
2 œufs pochés, muffins toastés, saumon fumé
Sauce Hollandaise, ciboulette

Œuf brouillés & pain perdu
Oeufs brouillés aux cheddar sur pain perdu, avec lard croustillant et oignons

Poulet à l’avocat
Filet de poulet grillée sur pain de mie, mayonnaise chipotle, laitue iceberg, tomates et avocats

Pancakes
Fruits rouges frais, sucre en poudre, sirop d’érable

Troisième service : desserts

Brownie au chocolat
Brownie chocolat tiède, crème anglaise, chantilly

New York Cheese Cake
Fruits rouges frais, chocolat fondu

Banana-Brioche Pudding
Pudding banane-brioche, glace au Nutella,
Crème anglaise, chantilly

Variation de sorbets
Trio de sorbets avec fruits frais et baies

Bananes caramélisées
Bananes caramélisées, brioche toastée, caramel au beurre et au sirop d’érable

Billets

New York Sunday Brunch

Adultes (18+) 78,00 € 2

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