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Eatrenalin pour les groupes & entreprises
Passez une soirée inoubliable à Eatrenalin
Le restaurant Eatrenalin est une nouveauté mondiale unique en son genre et propose une expérience gastronomique multisensorielle : Flottez entre différents univers extraordinaires et profitez de délices au top niveau ! Avec l’expérience Eatrenalin, entamez une expédition sensorielle spectaculaire dans les nouvelles dimensions de l’art culinaire. Des sommets gastronomiques mettront vos sens en ébullition !
La créativité génialissime de la haute gastronomie d’Eatrenalin sera assurée par le chef espagnol Pablo Montoro en coopération avec le sous-chef néerlandais Ties van Oosten et la cheffe pâtissière Juliana Clementz.
Il y a des choses qu’il faut vivre soi-même pour les croire. Mettez-vous en route, laissez-vous guider par votre curiosité, et attendez-vous à rien de moins que l’incroyable !
La formule peut être réservée dès maintenant
La formule comprend
195,00 €¹ par personne
Réservation à partir de 13 personnes
Goûtez à des délices inédits et raffinés lors de votre expédition culinaire tout en dégustant une sélection des meilleurs champagnes de Laurent-Perrier (à partir de 445,00 €¹ par personne). Des vins d’exception feront le bonheur des amateurs de grands crus lors du Dîner Sommelier (à partir de 645,00 €¹ par personne).
Le Dîner au Champagne ainsi que le Dîner Sommelier peuvent être réservés à partir de 13 personnes.
Plus d’infos sur Eatrenalin disponibles sur eatrenalin.de.
Eatrenalin Menu
| Menu à huit plats | Red Dimensions | Green Dimensions |
| Lounge Succulente mise en bouche |
Topinambour | Truffe noire | Caviar croustillant | |
Topinambour | Panais | Truffe noire | Champignon croustillant I Céleri I Oignon Lentilles rouges | Gingembre | Tandoori |
| Waterfall Rituel des papilles |
Arôme fumé | Noisette | Nori | Granny Smith | Shiso | Noix de Macadamia |
| Discovery Révélation magique |
Lait de tigre | Fleur de poivre du Sichuan | Lait de tigre | Fleur de poivre du Sichuan |
| Ocean Volupté des profondeurs de l’océan |
Fruits de mer | Plancton | Champagne | Salade d’algues | Dashi au gingembre | Plancton |
| Taste Petites explosions gustatives |
sucré | acide | amer | salé | sucré | acide | amer | salé |
| Umami La 5e dimension asiatique |
Sashimi et pamplemousse I Nigiri avec poivrons torréfiés Dim Sum I Chawanmushi I Cèpe I Umeboshi |
Sashimi et pamplemousse I Nigiri avec poivrons torréfiés Dim Sum I Soupe miso I Tofu I Kombu |
| Universe Mystères de l’espace |
Filet de bœuf | Monolithe de brioche | Patate douce | Chou-fleur | Monolithe de brioche | Patate douce |
| Incarnation Douce métamorphose |
Chocolat blanc | Chambord | Vanille de Tahiti | Vanille de Tahiti I Chambord I Noix de cajou |
