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Die Diva "Spätburgunder-Pinot Noir" Weinreise

Ein Abend des puren Genusses

Eigenständig | finessenreich | tiefgründig

So lautet das Credo des Winzers Fritz Waßmer für den Spätburgunder.

In jedem Tropfen seiner Weine spiegelt sich seine besondere Verbundenheit zum Burgund und seiner täglichen Arbeit als Winzer wider.

Erleben Sie eine besondere Weinreise mit Fritz Waßmer und Sommelier Vincenzo De Biase, begleitet vom Signature Menü des Küchenchefs Raffaele Cannizzaro.

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  • Überblick
Zeit
19:00 - 23:00 Uhr
Location
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Einlass
18:30 Uhr
Parkplatz
Kostenfrei auf dem Parkplatz des Hotels "Colosseo"

Termine

15.11.25 Samstag - 19:00 Uhr

Im Preis inbegriffene Leistungen

Aperitif, 4-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee

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Menü

Aperitif & Amuse -Bouche

***

Battuta vom Fassone Rind
Schwarze Trüffel | Giardiniera

***

Lasagnette
Pochiertes Onsen Ei | Artischocken Musseline |
Parmigiano 22 Monate | Champignon

***

Ballotine vom Bresser Perlhuhn
Entenleber | Pistazien | Radicchio Trevignano | Morchel Jus

***

Piemontesisches Haselnuss Eis
Haselnuss Krokant | Karamellisierte Apfel Tarte

Tickets

Gruppenbuchung

ab 20 Personen
Das perfekte Event für große und kleine Gruppen!

Die Diva "Spätburgunder-Pinot Noir" Weinreise

Ticket (18+) 160,00 € 2

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Das Event ist ab 18 Jahren und wird auf Deutsch abgehalten.

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