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Spedizione enologica “Spätburgunder-Pinot Nero” Diva

Una serata di puro piacere

Fai una spedizione enologica davvero speciale con Fritz Waßmer e il sommelier Vincenzo De Biase in accompagnamento al menù d’autore dello chef Raffaele Cannizzaro.

  • Panoramica
Tempo
ore 19:00 – 23:00
Posizione
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Apertura porte
ore 18:30
Parcheggio
Gratuito nel parcheggio dell'hotel "Colosseo"

Date

15.11.25 Sabato - 19:00

Prestazioni incluse nel prezzo

Aperitivo, menù di 4 portate, vino in accompagnamento, acqua, caffè

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Menú

Aperitif & Amuse-bouche

***

Battuta of Fassone beef
Black truffle | Giardiniera

***

Lasagnette
Poached Onsen egg | Artichoke mousseline |
22-month Parmigiano | Mushroom

***

Ballotine of Bresser guinea fowl
Duck liver | Pistachios | Radicchio Trevignano | Morel jus

***

Piedmontese hazelnut ice cream
Hazelnut brittle | Caramelised apple tart

Biglietti

Prenotazione di gruppo

a partire da 20 persone
L’evento perfetto per gruppi grandi e piccoli!

Spedizione enologica “Spätburgunder-Pinot Nero” Diva

Biglietto (18+) 160,00 € 2

Vai al biglietto

L’evento è accessibile solo a partire dai 18 anni e si svolge in tedesco.