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Fêter la Saint-Sylvestre au Silver Lake Saloon

Célébrer la nouvelle année comme au Far-West
31.12.26 Jeudi - 19h00

Venez célébrer le réveillon du nouvel an avec un succulent dîner dans le « Silver Lake Saloon » à Europa-Park Silver Lake City. Répondez à l’appel de la prairie et galopez à destination de 2027 ! Une expérience culinaire inoubliable pour tous les cow-boys et cow-girls. Hi-haaaa !!!

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  • Vue d’ensemble
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Localisation
Silver Lake Saloon (Silver Lake City)
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Parking
Stationnement gratuit sur le parking « Ancienne place des festivals »
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Contact
00 49 78 22 77 66 88
Accès
à partir de 19h00
Silver Lake Saloon
Temps
19h30 - 00h30

Dates

31.12.26 Jeudi - 19h00

Si vous souffrez d’allergies et/ou d’intolérances, nous vous prions de le signaler au plus tard trois jours avant la date de l’événement.
Les demandes de modification de menu effectuées le soir même ne pourront pas être prises en compte.

Services inclus dans le prix

Apéritif
Menu à cinq plats au Silver Lake Saloon
Repas accompagné de boissons
Spectacle

 

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Menu de la Saint Sylvestre

Amuse Bouche
Noix de Saint-Jacques | Panna cotta au wasabi et persil | Cavia

***

Bisque de homard
Curry thaï rouge | Émulsion citronnell

***

Flétan cuit sous vide
Haricot coco | Chorizo épicé | Beurre blanc au champagn

***

Sorbet de cassis
Champagne Laurent-Perrier

***

Terre & Mer
Filet de bœuf grillé | Crevette géante | Sauce béarnaise | Polenta aux truffes |
Déclinaison de carottes | Brocoli sauvag

***

Mousse de coco exotique
Sirop de fruit de la passion | Ganache aux agrumes | Glace mangue-calamondin
 

Menu végétarien

Amuse-bouche
King oyster mushroom | Wasabi and parsley panna cotta | Lemon caviar

***

Silky Jerusalem artichoke soup
Whipped hazelnut foam | Roasted hazelnuts

***

Braised celery
Coco beans | Celery purée
Shiitake mushrooms | Pickled tomatoes

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier Champagne

***

Cauliflower Variation
Cauliflower couscous | Confit cauliflower hearts | Cauliflower mousseline | Truffle polenta | Cherry ragout

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream
 

Menu enfant

Consommé célestine
à la ciboulette

***

Filet de veau cuit rosé
Spaetzle | Sauce crème et morilles | Carottes au sirop d’érable 

***

Fondant chocolat
Framboises | Crème anglaise | Glace vanille

Billets

Réservation de groupe

L’événement parfait pour les petits et grands groupes !

Contactez-nous :
00 49 78 22 77 14 60 0
confertainment.groups@europapark.de

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Plus d'infos
La Saint Sylvestre Silver Lake Saloon
Silver Lake Saloon

Adultes (15+) 246,00 € 2

Enfants (6-14) 86,00 € 2

Accéder au billet

Votre place vous sera attribuée par le personnel à votre arrivée.

Les convives qui seront placés dans l’espace Jesse James n’auront pas de vue sur la scène.

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