Zoeken
Taal
ico_silvester_new_year Created with Sketch.

Vier Oudjaarsavond in de Silver Lake Saloon

Vier de jaarwisseling zoals in het Wilde Westen

Geniet van de laatste avond van het jaar met een uitgebreid diner in de Silver Lake Saloon van Silver Lake City. Je zult de geur van de grote wijde prairie opsnuiven en samen naar 2027 "galopperen"! Een onvergetelijke culinaire belevenis voor alle cowgirls en cowboys onder jullie. Yee-haw!!!

Verder lezen
  • Overzicht
ico_anreise_wegweiser Created with Sketch.
Ligging
Silver Lake Saloon (Silver Lake City)
ico_parkplatz Created with Sketch.
Parkeren
Gratis op het parkeerterrein "Alter Festplatz"
ico_kontakt_telefon Created with Sketch.
Toegang
vanaf 19.00 uur
Silver Lake Saloon
Tijd
19.30 - 00.30 uur

Data

31.12.26 donderdag - 19.00

Is er sprake is van allergieën of intoleranties, dan vragen wij je ten minste 3 dagen voor het evenement om de betreffende informatie.
Veranderingen op de avond zelf kunnen niet in aanmerking worden genomen.

Inbegrepen in de prijs

Aperitief
Vijfgangenmenu in de Silver Lake Saloon 
Drankjes bij de maaltijd
Entertainment

 

ico_silvester_new_year Created with Sketch.

Oudjaarsavondmenu

Amuse-bouche
Scallop | Wasabi and parsley panna cotta | Caviar

***

Lobster foam soup
Red Thai curry | Lemongrass foam

***

Sous-vide cooked halibut
Coco beans | Spicy chorizo | Champagne beurre blanc

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier Champagne

***

Surf & Turf
Grilled beef fillet | Jumbo prawn | Béarnaise sauce | Truffle polenta |
Coloured carrots | Wild broccoli

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream


Vegetarian menu

Amuse-bouche
King oyster mushroom | Wasabi and parsley panna cotta | Lemon caviar

***

Silky Jerusalem artichoke soup
Whipped hazelnut foam | Roasted hazelnuts

***

Braised celery
Coco beans | Celery purée
Shiitake mushrooms | Pickled tomatoes

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier Champagne

***

Cauliflower Variation
Cauliflower couscous | Confit cauliflower hearts | Cauliflower mousseline | Truffle polenta | Cherry ragout

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream
 

Kids menu

Pancake soup
with chives

***

Pink roasted veal fillet
Spatzle | Morel cream sauce | Carrots in maple syrup

***

Warm chocolate cake
Raspberries | Vanilla sauce | Vanilla ice cream

Tickets

Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Zin in een korte vakantie?

Boek je oudejaarsarrangement in combinatie met een heerlijke overnachting!

Meer weten
Silvester Silver Lake Saloon
Silver Lake Saloon

Volwassenen (15+) € 246,00 2

Kinderen (6-14) € 86,00 2

Naar ticket

De zitplaatsen worden op de avond zelf ter plaatse toegewezen.

Gasten die in het Jesse James-gedeelte moeten plaatsnemen hebben geen zicht op het podium.