Zoeken
Taal
ico_silvester_new_year Created with Sketch.

Vier Oudjaarsavond in de Silver Lake Saloon

Vier de jaarwisseling zoals in het Wilde Westen

Geniet van de laatste avond van het jaar met een uitgebreid diner in de Silver Lake Saloon van Silver Lake City. Je zult de geur van de grote wijde prairie opsnuiven en samen naar 2026 "galopperen"! Een onvergetelijke culinaire belevenis voor alle cowgirls en cowboys onder jullie. Yee-haw!!!

Verder lezen
  • Overzicht
Ligging
Silver Lake Saloon (Silver Lake City)
Toegang
18.30 uur
Tijd
19.00 – 0.30 uur
Parkeren
Gratis op de parkeerplaats van Silver Lake City

Data

31.12.25 woensdag - 19.00

Bij regenachtig weer vindt het aperitief plaats in de Cantina Amigo.

Is er sprake is van allergieën of intoleranties, dan vragen wij je ten minste 3 dagen voor het evenement om de betreffende informatie.
Veranderingen op de avond zelf kunnen niet in aanmerking worden genomen.

Inbegrepen in de prijs

Aperitief
Vijfgangenmenu in de Silver Lake Saloon 
Drankjes bij de maaltijd
Entertainment

 

ico_silvester_new_year Created with Sketch.

Oudjaarsavondmenu

Amuse bouche
Water buffalo tartare with black truffle

***

Cold-smoked Fjord salmon caviar 
Crème fraîche caviar | Cucumber | Blinis | Herb oil

***

Lobster soup
Red curry | Lemongrass foam

***

Cherry sorbet
Champagner Laurent-Perrier

***

Surf & Turf
Grilled beef fillet | Jumbo prawns | Béarnaise sauce 
Parsnip purée | Grilled broccolini | Carrots | Port wine jus | Chervil

***

White chocolate-grapefruit-saffron
Vanilla panna cotta with saffron centre | White chocolate
Yoghurt meringue | Grapefruit sorbet | Butter crumble
 

Vegetarian menu

Amuse Bouche
Ollwiller organic tartar-celery with black truffle

***

The perfect egg
Spinach leaves | Cauliflower espuma | Roasted almonds

***

Barley risotto
Porcini mushrooms | Parmesan sauce | Green asparagus

***

Cherry sorbet
Champagner Laurent-Perrier

***

Vegetable gyoza
Pak choi | Shitake mushrooms | Coconut lime foam

***

Ice cream flower-banana-parsley
Salt crumble | Chocolate brownie | Banana-nutmeg sauce
Banana-parsley sorbet | Cocoa crisp
 

Kids menu

Pancake soup
with chives

***

Pink roasted veal fillet
Spatzle | Morel cream sauce | Carrots in maple syrup

***

Warm chocolate cake
Raspberries | Vanilla sauce | Vanilla ice cream

Tickets

Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Zin in een korte vakantie?

Boek je oudejaarsarrangement in combinatie met een heerlijke overnachting!

Meer weten
Silvester Silver Lake Saloon

Volwassenen (15+) €239,00 2

Kinderen (6-14) €86,00 2

Naar ticket

De zitplaatsen worden op de avond zelf ter plaatse toegewezen.

Gasten die in het Jesse James-gedeelte moeten plaatsnemen hebben geen zicht op het podium.