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Serata Piemontese con tartufo d'Alba

Ein Duft liegt in der Luft - Traumhaftes Trüffelmenü & erlesene Weine

Das Piemont in Italien ist eine Schatzkammer für Feinschmecker. Zu jeder Jahreszeit bietet diese Region kulinarische Köstlichkeiten. Herausragende Weine, betörende Trüffel, aromatische Haselnüsse & Maronen, sonnenverwöhnte Kräuter und vieles mehr…

Treffen Sie sich zu einem Serata Piemontese im Restaurant Cesare (Hotel "Colosseo") und tauchen Sie in die köstliche Seele des Albatrüffels an der Seite erlesener Weine ein.

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  • Überblick
Location
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Einlass
18:45 Uhr
Zeit
19:00 - 23:00 Uhr
Parkplatz
Kostenfrei auf dem Parkplatz des Hotels "Colosseo"

Termine

06.12.25 Samstag - 19:00 Uhr

Im Preis inbegriffene Leistungen

4-Gänge-Trüffelmenü inklusive Aperitif & Weine

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Menü

Aperitif | Finger Food
Weinbegleitung: Contratto Millesimato Extra brut
***
Battuta vom Fassone Rind
Trüffelcreme | Geröstete Foccacia | Alba Trüffel
Weinbegleitung: Conterno Langhe Arneis
***
Tortelli mit Eigelb 
Parmigiano | Champignon Zwiebel Fond | Alba Trüffel
Weinbegleitung: Conterno Bric Ginestra Langhe
***
Kalbsschulter
Topinambur | Natur Jus | Fonduta von Fontina Käse | Alba Trüffel
Weinbegleitung: Parusso Barolo Piemonte
***
Pre Dessert
Piemonteser Haselnusseis | Alba Trüffel
***
Birne & Schokolade
Birnenmousse | Birnenragout | Schokoladenganache | Schokoladensorbet
Weinbegleitung: Passito Tardivo - La Spinetta
***
Alkoholfreie Begleitung:

Aperitif :
Prisecco Rosenzauber (Boskop Apfel | Rose | Himbeere)

Vorspeise :
Prisecco Cuvée Nr. 23 (Rhabarber | Apfel | Blüten)

Zwischengang:
Prisecco Ispiration 4.4 (Grüne Jagdbirne | Weißdorn | Holz)

Hauptgang
Prisecco Ispiration 4.0 (Kirsche | Paprika | Rote Bete)

Dessert
Prisecco Cuvée Nr. 15 (Mostbirne | Apfel | Kaffee)

Tickets

Gruppenbuchung

ab 20 Personen
Das perfekte Event für große und kleine Gruppen!

Serata Piemontese con tartufo d'Alba

Ticket (18+) 275,00 € 2

Zum Ticket

Bitte geben Sie bei der Buchung an, ob Sie das Menü mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch wünschen.

Das Event ist ab 18 Jahren.

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