Zoeken
Taal
ico_kulinarische_highlights Created with Sketch.

Serata Piemontese con tartufo d'Alba

De geur hangt in de lucht - smaakvol truffelmenu en voortreffelijke wijnen

De streek Piemonte in Italië is een schatkamer voor fijnproevers. Elk moment van het jaar biedt deze regio culinaire hoogstandjes. Uitstekende wijnen, betoverende truffels, aromatische hazelnoten en kastanjes, zonovergoten kruiden en nog veel meer... 

Laten we elkaar ontmoeten voor een Serata Piemontese in restaurant Cesare (hotel "Colosseo") en dompel je onder in de geneugten van de Alba-truffel vergezeld van heerlijke wijnen.

Verder lezen
  • Overzicht
Ligging
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Toegang
18.45 uur
Tijd
19.00 – 23.00 uur
Parkeren
Gratis op het parkeerterrein van hotel "Colosseo"

Data

06.12.25 zaterdag - 19.00

Inbegrepen in de prijs

Viergangen truffelmenu inclusief aperitief en wijnen

ico_kulinarische_highlights Created with Sketch.

Menu

Aperitif | Finger Food
Wine pairing: Lantos Brut | Metodo Classico | Cantina Paolo Conterno | Monforte d'Alba
***
Battuta of Fassone beef
Truffle cream | Roasted focaccia | Alba truffle
Wine pairing: 2021 Favorita | DOC Langhe | Cantina Marrone | La Morra
***
Tortelli with egg yolk
Parmigiano | Mushroom and onion sauce | Alba truffle
Wine pairing: 2022 Sauvignon Blanc | DOC Langhe | Cantina Armando Parusso | Localitá Bussia | Monforte d'Alba
***
Veal shoulder
Jerusalem artichoke | Natural jus | Fontina cheese fonduta | Alba truffle
Wine pairing: 2018 Barolo | DOCG Barolo | Cantina Armando Parusso | Localitá Bussia | Monforte d'Alba
***
Pre Dessert
Piedmontese hazelnut ice cream | Alba truffle
***
Pear & chocolate
Pear mousse | Pear ragout | Chocolate ganache | Chocolate sorbet
***
Non-alcoholic accompaniment:

Aperitif:
Prisecco Rosenzauber (Boskop apple | rose | raspberry)

Starter:
Prisecco Cuvée No. 23 (rhubarb | apple | blossoms)

Intermezzo:
Prisecco Inspiration 4.4 (green hunting pear, hawthorn, wood)

Main:
Prisecco Inspiration 4.0 (cherry, paprika, beetroot)

Dessert:
Prisecco Cuvée No. 15 (pear brandy, apple, coffee)

Tickets

Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Serata Piemontese con tartufo d'Alba

Ticket (18+) € 275,00 2

Naar ticket

Geef bij de reservering aan of je het menu met vis, vlees of vegetarisch wenst.

Het evenement is voor personen vanaf 18 jaar.

ico_kino_abendkino_magic-cinema Created with Sketch.
GRAND PRIX OF EUROPE

De eerste grote bioscoopfilm van 90 minuten met de popualire mascottes Ed & Edda. Vanaf 8 oktober 2025 in de bioscopen in de Benelux.
Nu ontdekken