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Cours de savoir-vivre

Se mettre à table avec les bonnes manières
Cet événement est complet !

Le 09 mars 2024, notre cours de savoir-vivre vous présentera toutes les bonnes manières à table au restaurant Cesare.

  • Vue d’ensemble
Localisation
Medici & Cesare (Hôtel « Colosseo »)
Ouverture des portes
18h30
Temps
19h00 – 22h30
Parking
Stationnement gratuit sur le parking de l’hôtel « Colosseo »

 

 

Prestations incluses dans le prix

Apéritif, menu à 4 plats, sélection de vins, présentation, documentation
Afin de préserver l’environnement, les documents relatifs au cours seront remis sous forme numérique

 

Menu

Apéritif

Poireau au four| Aubergine au Miso
Oignons de Tropea carmélisés | Radicchio 
Jus de champignons nobles et de truffe
***
Cavatellis de Giuseppe Cocco
Crème de roquette | Brocoli sauvage
Fromage à fondue | Olive croustillante
***
Épaule de veau braisée
Topinambour | Citron| Persil| Carottes
***
Chocolat Valrhona  
Mangue marinée | Madeleines aux pistaches 

OU 

Menu végétarien

Apéritif

Poireau au four| Aubergine au Miso
Oignons de Tropea carmélisés | Radicchio 
Jus de champignons nobles et de truffe
***
Cavatellis de Giuseppe Cocco
Crème de roquette | Brocoli sauvage
Fromage à fondue | Olive croustillante
***
Fonds d’artichaut confits
Pistou au persil et aux pignons
Salade de carottes hivernales | Radis
***
Chocolat Valrhona  
Mangue marinée | Madeleines aux pistaches 

Billets

Réservation de groupe

L’événement parfait pour les petits et grands groupes !

Complet
Cours de savoir-vivre

Billet (18+) €155,00 2

Complet

Cet événement est interdit aux moins de 18 ans et se tiendra en allemand uniquement.