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Corso di etichetta

Le buone maniere a tavola

Impara tutto sulle buone maniere in occasione del nostro evento di galateo l’09 marzo 2024 al ristorante Cesare.

  • Panoramica
Posizione
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Apertura porte
ore 18:30
Tempo
ore 19:00 – 22:30
Parcheggio
Gratuito nel parcheggio dell'hotel "Colosseo"

Date

09.03.24 Sabato - 18:30

 

 

Prestazioni incluse nel prezzo

Aperitivo, menù di 4 portate con vini abbinati, presentazione, materiali del corso

Per motivi di sostenibilità, riceverai i materiali del corso in formato digitale

Menu

Aperitif

Oven leek| Baked miso aubergine
Caramelised tropea onion | Radicchio tardivo
Fine mushroom jus and truffles
***
Cavatelli from Giuseppe Cocco
Rocket cream| Wild broccoli
Fonduta cheese| Crunchy olive
***
Stewed lamb shoulder
Jerusalem artichoke | Lime| Parsley| Spiced carrot
***
Valrhona chocolate
Pickled mango | Pistachio madeleines

OR

Vegetarian menu

Aperitif

Oven-baked leek | Baked miso aubergine
Caramelised tropea onion | Radicchio tardivo
Fine mushroom jus and truffles
***
Cavatelli from Giuseppe Cocco
Rocket cream | Wild broccoli
Fonduta cheese | Crunchy olive
***
Base of confit artichoke
Parsley and pine nut pistou
Winter turnip salad | Radishes
***
Valrhona chocolate
Pickled mango | Pistachio madeleines

Biglietti

Prenotazione di gruppo

a partire da 20 persone
L’evento perfetto per gruppi grandi e piccoli!

Corso di etichetta

Biglietto (18+) €155,00 2

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L’evento è accessibile solo a partire dai 18 anni e si svolge in tedesco.