Hôtelier de l’année 2020

Hôtelier de l’année

Thomas, Michael et Ann-Kathrin Mack représentent la 8e génération de l’entreprise familiale, et sont responsables de la plus grande expansion des 240 ans d’histoire entrepreneuriale : l’hôtel-musée Krønasår et le nouvel univers aquatique indoor Rulantica. L’extension du Resort avec un volume d’investissement s’élevant à 200 millions d’euros a été achevée selon le calendrier prévu à la fin de l'année passée, et a fait entrer Europa-Park dans une nouvelle ère. Aux débuts de l'entreprise familiale en 1780, les Mack fabriquaient des diligences, aujourd’hui Thomas et Michael Mack dirigent l’entreprise aux côtés de leur père Roland et de leur oncle Jürgen, qui dispose du plus grand complexe hôtelier d’Allemagne (six hôtels et un Camp Resort avec un total de 5 800 lits) qui réalise le plus grand chiffre d’affaires de restauration sur un seul site (recettes : plus de 100 millions d’Euros). La durée de séjour actuelle s’élève actuellement en moyenne à 1,4 nuit.

Thomas Mack est hôtelier diplômé (école hôtelière de Lucerne), et responsable entre autres du complexe hôtelier, de la restauration, ainsi que des départements Confertainment, Entertainment et événementiel.

Michael Mack est diplômé en gestion d’entreprise, et désormais responsable des départements Design et Construction, Marketing, Ventes & Numérique, Operation & Services ainsi que des filiales MackNeXT, Mack Animation, VR Coaster et Mack Rides.

Ann-Kathrin Mack est architecte, et elle a intégré en 2017 le département Mack Solutions, qui assure le design et la conception clé en main à Europa-Park, et ce à la fois pour l’entreprise que pour les autres parcs de loisirs. Elle a largement contribué au projet de l’hôtel « Krønasår ».

Le président du jury Rolf Westermann, rédacteur en chef du magazine spécialisé en hôtellerie-restauration « ahgz », a étayé la décision comme suit : « la 8e génération de la famille Mack a posé des jalons d’importance capitale pour les prochaines décennies avec cet investissement de 200 millions d’euros. Cela demande de la clairvoyance et du courage pour prendre des risques entrepreneuriaux de cet acabit. »

Thomas Mack : « Pour notre entreprise familiale, pour mon frère Michael, ma sœur Ann-Kathrin et moi, cette distinction d’« Hôtelier de l’Année » vient réaliser un rêve. Je suis moi-même un hôtelier passionné depuis de nombreuses années. Ainsi, la jeune génération que nous représentons est parvenue à décrocher un succès commun. Nous sommes aussi heureux de suivre la voie tracée par notre père Roland avec cette distinction. Avec notre famille, l’appui sans faille d’une équipe grandiose ainsi que des partenaires solides, nous écrivons les nouvelles pages de la success-story d’Europa-Park ! »

Fritz Keller a eu les mots suivants lors de son discours : « De plus en plus de voyageurs d’affaires passent la nuit dans les hôtels d'Europa-Park, sans forcément visiter le parc, et le taux d'occupation du plus grand complexe hôtelier de notre pays approche des 100% : cela vient confirmer la pertinence de l’audace de la famille Mack. Car avant, on trouvait des hôtels thématiques à Las Vegas, mais certainement pas en Allemagne. Les Mack ont su identifier le potentiel de ces univers de rêve, quand les autres restaient sceptiques. Et ils ont réalisés ces rêves. Une grande majorité de vos hôtes deviennent des clients réguliers. Ils sont venus chez vous en tant qu’enfants, et reviennent avec leurs propres enfants. Cette envie de nouveauté, ce besoin indomptable d’innovation se transmet de génération en génération chez les Mack. Le rêve d’une Europe unie s’est concrétisé à Europa-Park avant même que ce soit le cas sur le continent. Ici on pouvait passer d’un pays à l’autre sans frontières bien avant la fondation de l’Union Européenne, entre-temps on compte désormais 15 quartiers thématiques européens dans le parc. L’Europe est vraiment à portée de main à Rust. La famille Mack fait prospérer son entreprise familiale grâce à ses idées, ses visions, et les nombreux risques qu’elle prend niveau investissement, faisant ainsi régulièrement face à de nombreux challenges. Mais ils se sont toujours laissé porter par leurs rêves. »