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Europa-Park Dinner-Show

Il menù

Retrospettiva del menù dell’anno 2025/2026

Per darti un’idea dei capolavori culinari ideati dal nostro chef Peter Hagen-Wiest dell’“Ammolite - The Lighthouse Restaurant”, ti proponiamo una panoramica del gustoso menù di 4 portate creato per la passata edizione.

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The Menu 2025/2026

Lauwarmer Lachs | Kaffirlimette | Shiso-Vinaigrette | Rettich

Starter

Warm salmon | Kaffir lime | Shiso vinaigrette | Radish

Hokkaidokürbis | Kaschmir Curry | Shiitake

Second course

Hokkaido pumpkin | Kashmiri curry | Shiitake mushrooms

Schaufelstück vom Kalb | Radicchio Risotto | Pinienkerne | Fourme d’Ambert

Main course

Veal shank | Radicchio risotto | Pine nuts | Fourme d'Ambert cheese

Schokolade | Bananen | Pandan

Dessert

Chocolate | Banana | Pandan

The Vegetarian Menu 2025/2026

Daikon-Rettich | Reis | Miso

Starter

Daikon radish | Rice | Miso

Hokkaidokürbis | Kaschmir Curry | Shiitake

Second course

Hokkaido pumpkin | Kashmiri curry | Shiitake mushrooms

Radicchio Risotto | Pinienkerne | Krause Glucke | Fourme d‘Ambert

Main course

Radicchio risotto | Pine nuts | Curly endive | Fourme d'Ambert

Schokolade | Bananen | Pandan

Dessert

Chocolate | Banana | Pandan

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Intolleranze e preferenze

Piacere culinario senza restrizioni all’Europa-Park Dinner-Show

Hai allergie alimentari, soffri d'intolleranze o eviti volontariamente di mangiare alcuni alimenti? Possiamo adattare il nostro menù alle tue esigenze. Per farlo, ti preghiamo di comunicarci le tue preferenze fino a massimo 3 giorni prima dell’evento.

Contattarci al numero +49 7822 8605 678 oppure per e-mail a gaesteservice@europapark.de (in tedesco, inglese e francese)