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Vino & Formaggi - Die Unzertrennlichen

Gekonnt in Szene setzen Küchenchef Raffaele Cannizzaro & Sommelier Vincenzo De Biase die italienischen Klassiker zu einer unvergesslichen Weinreise. Affineur Eros Buratti ergänzt das italienische Trio mit seinen Käsespezialitäten aus dem Piemont.

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  • Überblick
Einlass
18:30 Uhr
Location
Medici & Cesare (Hotel "Colosseo")
Zeit
19:00 - 23:00 Uhr
Parkplatz
Kostenfrei auf dem Parkplatz des Hotels "Colosseo"

Termine

31.01.26 Samstag - 19:00 Uhr

Im Preis inbegriffene Leistungen

Aperitif, 4-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso

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Amuse Bouche
Crostini mit Rindertatar
***
Baccala mit Creme von Fontina

Rote Bete auf Salz gegart
Gegrillter Lauch   
***
Aquerello Risotto

Parmigiano 24 Monate
Safran Jus
***
Geschmorte Kalbschulter  

Gorgonzola Dolce |
Gewürzkarotte|  Radicchio Trevigano    
***
Käse Buffet von und mit Eros Burrati

Präsentiert seine Käsespezialitäten
***
Basilikum Sorbet 

Oliven Öl

Tickets

Vino & Formaggi

Ticket (18+) €135,00 2

Zum Ticket
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Das Event ist ab 18 Jahren und wird auf Deutsch abgehalten.

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