Zoeken
Taal
ico_kulinarische_highlights Created with Sketch.

Vino & Formaggi - een smakelijk duo

met kaasaffineur Eros Buratti

Chef-kok Raffaele Cannizzaro en sommelier Vincenzo De Biase bereiden samen vakkundig Italiaanse klassiekers tot een onvergetelijke wijnreis. Affineur Eros Buratti maakt het Italiaanse trio compleet met zijn kaasspecialiteiten uit Piemonte.

  • Overzicht
ico_parkplan_map Created with Sketch.
Ligging
Sala Santa Isabel (Hotel 'Santa Isabel')
ico_parkplatz Created with Sketch.
Parkeren
Gratis op het parkeerterrein van hotel "Santa Isabel"
ico_kontakt_telefon Created with Sketch.
ico_newsletter_alternative_1 Created with Sketch.
Toegang
vanaf 18.30 uur
Hotel "Colosseo"
Tijd
19.00 - 23.00 uur

Data

23.01.27 zaterdag - 19.00

Inbegrepen in de prijs

Aperitief, 4-gangen menu, bijpassende wijnen, water, espresso.

ico_kulinarische_highlights Created with Sketch.

Menukaart

Amuse Bouche
Crostini with beef tartare

***
Baccala with Fontina cream
Beetroot cooked in salt
Grilled leek
***
Aquerello risotto
24-month Parmigiano
Saffron jus
***
Braised veal shoulder
Gorgonzola Dolce |
Spiced carrots | Radicchio Trevigano
***
Cheese buffet by and with Eros Burrati
Presenting his cheese specialities
***
Basil sorbet
Olive oil

Tickets

Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Vino & Formaggi
Een smakelijk duo

Ticket (18+) € 135,00 2

Naar ticket

Het evenement is voor personen vanaf 18 jaar en vindt plaats in het Duits.