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Festeggiare San Silvestro nel ristorante del castello Schloss Balthasar

Pacchetto di San Silvestro da favola in un castello medievale
31.12.26 Giovedì - 19:00

Il tuo veglione glamour inizierà con un aperitivo accompagnato da prelibate tartine sulla terrazza del castello. Quindi, prenderai posto nel ristorante del castello decorato a festa per lasciarti deliziare il palato. Tutti insieme daremo il benvenuto al nuovo anno 2027 con una flûte di spumante. HAPPY NEW YEAR!

Di più
  • Panoramica
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Location
Restaurant Schloss Balthasar
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Parcheggio
Parcheggio a pagamento nel parcheggio visitatori di Europa-Park
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Contatto
+49 (0)7822 776 688
Apertura porte
dalle ore 18:30
Casa della Foresta Nera - Vogtshaus
Tempo
ore 19:00 - 00:30

Date

31.12.26 Giovedì - 19:00

Il posto a sedere viene assegnato la sera stessa dal personale in loco.

Se soffri di allergie o intolleranze, ti preghiamo informarci con almeno 3 giorni di anticipo rispetto all’evento. 
Non è possibile apportare modifiche la sera stessa dell’evento. 
 

Prestazioni incluse nel prezzo

Aperitivo sulla terrazza del castello Balthasar
Menù di San Silvestro di 5 portate nelle sale medievali del castello Balthasar
Pacchetto bevande
Intrattenimento

 

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Menú

Amuse-bouche
Scallop | Wasabi and parsley panna cotta | Caviar

***

Velvety Jerusalem artichoke soup
Whipped hazelnut foam | Roasted seeds

***

Duet of crispy pike-perch fillet and king prawn
Coco beans | Spicy chorizo | Champagne beurre blanc

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier champagne

***

Veal fillet & braised veal cheek
Truffle polenta | Coloured carrots | Wild broccoli

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream

 

Vegan menu

Amuse-bouche
Herb-crusted oyster mushroom | Wasabi and parsley panna cotta | Lemon caviar

***

Jerusalem artichoke velouté
Whipped hazelnut foam | Roasted seeds

***

Gyoza & grilled seitan
Coco beans | Sun-dried tomatoes | Lovage foam

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier champagne

***

Cauliflower variation
Aromatic cauliflower couscous | Confit cauliflower hearts
Mousseline | Truffle polenta | Cherry ragout

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream

 

Kids menu

Pancake soup
with chives

***

Pink roasted veal fillet
Spatzle | Cream Sauce | Carrots in maple syrup

***

Homemade pancakes
Orange fillets | Vanilla ice cream

Biglietti

Prenotazione di gruppo

a partire da 20 persone
L’evento perfetto per gruppi grandi e piccoli!

Contattaci:
+49 (0) 7822 771 4600 
confertainment.groups@europapark.de

Capodanno Castello Castello Balthasar

Adulti (15+) 246,00 € 2

Bambini (6-14) 86,00 € 2

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