Zoeken
Taal
ico_silvester_new_year Created with Sketch.

Oud en nieuw vieren in het restaurant van Slot Balthasar

Sprookjesachtig Oudjaarsavond-arrangement in een middeleeuws kasteel
31.12.26 donderdag - 19.00

Er staat je een glamoureuze jaarwisseling te wachten, beginnend met een aperitief met canapés op het terras van het kasteel. Neem daarna plaats in het feestelijk versierde kasteelrestaurant en laat je culinair verwennen. Samen verwelkomen we het nieuwe jaar 2027 met een glas mousserende wijn. GELUKKIG NIEUWJAAR!

Verder lezen
  • Overzicht
ico_anreise_wegweiser Created with Sketch.
Ligging
Restaurant Schloss Balthasar
ico_parkplatz Created with Sketch.
Parkeren
Tegen betaling op de bezoekersparkeerplaats van Europa-Park
ico_kontakt_telefon Created with Sketch.
Contact
00 49 782 27 76 68 8
Toegang
vanaf 18.30 uur
Schwarzwälder Vogtshaus
Tijd
19.00 - 00.30 uur

Data

31.12.26 donderdag - 19.00

De zitplaats wordt 's avonds ter plekke toegewezen.

Is er sprake is van allergieën of intoleranties, dan vragen wij je ten minste 3 dagen voor het evenement om de betreffende informatie.
Veranderingen op de avond zelf kunnen niet in aanmerking worden genomen.

Inbegrepen in de prijs

Aperitief op het terras van Slot Balthasar
Vijfgangenmenu op Oudjaarsavond in de middeleeuwse vertrekken van Slot Balthasar
Drankenpakket
Amusement

 

ico_silvester_new_year Created with Sketch.

Menukaart

Amuse-bouche
Scallop | Wasabi and parsley panna cotta | Caviar

***

Velvety Jerusalem artichoke soup
Whipped hazelnut foam | Roasted seeds

***

Duet of crispy pike-perch fillet and king prawn
Coco beans | Spicy chorizo | Champagne beurre blanc

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier champagne

***

Veal fillet & braised veal cheek
Truffle polenta | Coloured carrots | Wild broccoli

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream

 

Vegan menu

Amuse-bouche
Herb-crusted oyster mushroom | Wasabi and parsley panna cotta | Lemon caviar

***

Jerusalem artichoke velouté
Whipped hazelnut foam | Roasted seeds

***

Gyoza & grilled seitan
Coco beans | Sun-dried tomatoes | Lovage foam

***

Blackcurrant sorbet
Laurent-Perrier champagne

***

Cauliflower variation
Aromatic cauliflower couscous | Confit cauliflower hearts
Mousseline | Truffle polenta | Cherry ragout

***

Exotic coconut mousse
Passion fruit syrup | Citrus ganache | Mango and calamansi ice cream

 

Kids menu

Pancake soup
with chives

***

Pink roasted veal fillet
Spatzle | Cream Sauce | Carrots in maple syrup

***

Homemade pancakes
Orange fillets | Vanilla ice cream

 

Tickets

Groepsreservering

vanaf 20 personen
Het perfecte evenement voor grote en kleine groepen!

Neem contact met ons op:
00 49 78 22 77 14 60 0
confertainment.groups@europapark.de

Silvester Schloss-restaurant
Schloss Balthasar

Volwassenen (15+) € 246,00 2

Kinderen (6-14) € 86,00 2

Naar ticket
Silvester

De perfekte start van het nieuwe jaar!

Oud en nieuw in het Europa-Park Resort

Ontdek nog meer geweldige arrangementen om het jaar in stijl af te sluiten

Naar de arrangementen