Sala Santa Isabel

Le buffet de spécialités du restaurant « Sala Santa Isabel » déborde de raffinement. Du rosbif, du thon fumé ou du porc ibérique au melon, des spécialités de viande et de poisson au gril à pierre de lave, servis avec des accompagnements de choix comme des beignets de fleurs de courgettes et des pommes de terre cuites sur sel de mer et citron, le tout agrémenté d’herbes fraîches du jardin du monastère. L’un des temps forts du restaurant est son mur semblable à celui d’une officine. Les nombreux tiroirs recèlent certainement un incroyable éventail d’essences et de remèdes. Au mieux, demandez à nos serveurs de vous renseigner. Et il y a une chose que vous devez absolument tester : notre boisson maison aux herbes « Apotheke ». Bom apetite!