Ammolite - The Lighthouse Restaurant

Gastronomy-Type
risto con servizio al tavolo
Orari di apertura
Chiuso*

I SAPORI PIÙ DELICATI E PARTICOLARI: NEL FARO

L’ammolite è una pietra preziosa molto rara, la cui formazione dipende dalla concomitanza di numerosi fattori. Lo stesso vale per l’“Ammolite”, l’elegante fine dining restaurant al piano terra del faro che propone un’esperienza unica per i sensi combinando in modo straordinario ambiente, atmosfera, varietà e qualità. A novembre 2014 Ammolite - The Lighthouse Restaurant ha ottenuto due prestigiosissime stelle Michelin, unico ristorante in un parco a tema al mondo ad averle - e anche una valutazione ai vertici da Gault Millau con 16 punti su 20. Lo chef Peter Hagen conquista i palati più raffinati con la sua cucina internazionale inserendo sempre un tocco regionale e Marco Gerlach, manager del ristorante, sa consigliare gli abbinamenti migliori con il vino.

Siamo felici di aver creato un luogo speciale per proporre una cucina gourmet in un contesto unico, proponendo un’ambientazione perfetta per eventi speciali e ospiti straordinari.

Con il suo concetto di cucina unico e un livello altissimo, lo chef Peter Hagen-Wies e il suo team hanno convinto anche l’esigente giuria della rivista tedesca “Feinschmeckers”: la rinomata pubblicazione ha conferito al ristorante con 2 stelle Michelin il titolo di “Ristorante dell’anno” (2020).

Informazioni aggiornate

  • Ti invitiamo a tener presente che per accedere al ristorante è obbligatorio aver prenotato telefonicamente al numero +49 (0)7822 860-5922 oppure online tramite la nostra pagina per la prenotazione tavoli. Siamo raggiungibili telefonicamente dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12.
  • Caro visitatore, ti preghiamo di osservare le disposizioni igieniche e di sicurezza che saranno in vigore nei nostri ristoranti fino a nuova comunicazione. È nell’interesse ed è responsabilità di tutti rispettare queste regole e prendersi cura gli uni degli altri. Troverai ulteriori informazioni sulle direttive nella nostra pagina informativa.

Informazioni: suggeriamo che i nostri ospiti più giovani abbiano almeno 7 anni.

Per informazioni e prenotazioni: www.ammolite-restaurant.de

*Con riserva di modifiche.

Prenotazione tavoli

Posizione nel parco