Home
Resort
Grill & Chill
Een culinair buitenevenement in een ontspannen sfeer
Wij grillen - jij chillt. Met ons "Grill & Chill"-arrangement kun je kiezen uit verschillende barbecue-buffetten. Dit outdoor-format is vooral geschikt in de zomermaanden. Communicatie en een ontspannen samenzijn staan centraal, zodat vrienden, collega's of zakenpartners samen een gezellige avond kunnen doorbrengen.
Combineer culinaire hoogstandjes met gezelligheid en laat het leven van alledag even achter je. Het arrangement is perfect voor informele avonden. Boek vandaag nog om je plaats op dit onvergetelijke zomerfeest veilig te stellen. Grill & Chill - ervaar hoe plezier en gezelligheid samensmelten tot een harmonieus geheel.
Let op: omdat onze Grill & Chill‑events in de open lucht plaatsvinden, hanteren we vanaf 22.00 uur een laag geluidsniveau in het buitengebied.
Voor iedereen die de avond graag nog wil voortzetten, is er de mogelijkheid om optioneel een After‑Show‑locatie of onze silent-disco te boeken - meer informatie vind je op de speciale pagina!
Boek de volgende locaties voor het "Grill & Chill"-arrangement
Grillbuffet, exclusief in het slot.
Te boeken voor groepen van 50 tot 120 personen
Voorgerechten en salades
Watermeloensalade | feta | pompoenpitten
Mediterrane pastasalade
Rode biet | kikkererwten | geitenkaas | pruim
Caesarsalade, ter plekke bereid
Kleurrijke tomatensalade | mozzarella | citroenolie
Versgebakken pizza
Spinazie | feta
Tomaat en mozzarella
Grillstation met smoker en vuurring
Beef taco | knapperige sla | pittige saus
Flammlachs | rodekool | bao bun
100% runder-merguezworst | harissa
Rib-eye steak | chimichurri
Vuurpan met kip
Mac & cheese
Vegan gnocchi met groenten
Bijgerechten
Gegrilde groenten | aardappelgratin | kruidenboter | zure room | BBQ-jus
Dessertbuffet
Mignardises (Franse zoete lekkernijen) | Macarons | Mini-muffins
Vers fruit | Mousse au chocolat | Tiramisu | Panna cotta
Mini Magnum-ijsjes
€ 61,00 per persoon
Deze prijs is exclusief locatiehuur, techniekkosten en drankarrangement
"Grill & Chill"-buffet op de Piazza Mario Botta
Te boeken voor groepen van 300 tot 1.000 personen
Afhankelijk van het aantal personen en je wensen stellen we een aanbod op maat samen
Salade-buffet:
Watermeloen I herderskaas I pompoenpitten
Mediterrane pastasalade "Rokwell"
Rode biet I kikkererwten I geitenkaas I pruimen
Caesar salade I spek I croutons
Cherrytomaten I mozzarella I citroenolie
Panzanella (broodsalade) I zongedroogde tomaten I olijven I pijnboompitten
Frietcorner:
Frietjes I tomatensalsa I avocado I zure room
Chilli Chees frietjes I chilli con carne I cheddar
Grillstation met rookoven en grillring:
Runderborst en tomahawk steak
Gegrilde groenten I aardappelgratin I kruidenboter I BBQ-jus I dipsausjes
Gegrilde worst I aardappel- en komkommersalade I Chef Holger-barbecuesaus
Zalm van de rookplank I grenaille-aardappel I zure room-dip
Zoetigheden uit onze patisserie
Mini-Magnum I fruit I snoeprepen I brownies
€ 58,50 per persoon
Deze prijs is exclusief locatiehuur en drankarrangement
Grill-Kota Buffet 1
Te boeken voor groepen van 50 tot 200 personen
Voorgerechten en salades
Selectie van bladsalades met croutons I rauwkost I smørrebrød-haring I tomaten- en groentetaart I visdip met bruin brood en boter
Van de houtskoolgrill
Zadel van eland I buikspek met korst I gevulde kippenborst met kruiden I Noorse zalmfilet I gegrilde maatjes I rib-eye steak
Venkel met witte wijnsaus I biologische wortelen met granencrumble I gegrilde krieltjes met kruidenboter I gesneden knolselderij met sesamzaadjes I peperroomsaus, witte wijnsaus, karnemelkdressing, steaksaus
Zoetigheden uit onze patisserie
Gegrilde ananas met rum en bruine suiker I chocoladetaart met vruchtensorbet
€ 71,00 per persoon exclusief zaalhuur
Reserveer vandaag nog een plekje!
Grill-Kota buffet 2
Te boeken voor groepen van 50 tot 200 personen
Voorgerechten en salades
Selectie van bladsalades met croutons I rauwkost I smørrebrød-haring I tomaten- en groentetaart I visdip met roggebrood en boter
Van de houtskoolgrill
Raclettekaas gesmolten boven het vuur I Scandinavische specialiteiten van rendier en eland I diverse stukken rundvlees, rib-eye en biefstuk I varkenswangen met wortelgroenten
Hele gegrilde venkel, asperges, knolselderij, wortelen, aardappelen I venkel met witte wijnsaus I biologische wortelen met granencrumble I gegrilde krieltjes met kruidenboter I gesneden knolselderij met sesamzaadjes I peperroomsaus, witte wijnsaus, karnemelkdressing, steaksaus
Zoetigheden uit onze patisserie
Gegrilde ananas met rum en bruine suiker I chocoladetaart met vruchtensorbet
€ 88,50 per persoon exclusief zaalhuur
Reserveer vandaag nog een plekje!
