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Ammolite - The Lighthouse Restaurant

Ammolite - The Lighthouse Restaurant

Feinste Genüsse der besonderen Art: Im Leuchtturm

Aktuelle Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag ab 19:00 Uhr
Sonntag von 12:00 bis 14:00 und ab 19:00 Uhr

Zum aktuellen Menü

Ein Ammolit ist ein seltener Edelstein. Damit er entstehen kann, müssen viele Faktoren miteinander verschmelzen. Genau so ist das im "Ammolite", dem stilvollen Fine-Dining-Restaurant im Erdgeschoss des Leuchtturms. Es ging aus einer perfekten Fügung von Ambiente und Atmosphäre, von Angebot und Anspruch hervor. Seit November 2014 besitzt es zudem zwei Michelin-Sterne – als weltweit einziges Restaurant in einem Freizeitpark. Küchenchef Peter Hagen-Wiest begeistert Gourmets mit internationaler Küche, ohne die Wurzeln zur Region zu verlieren. Bestens dazu korrespondiert die Weinauswahl von Restaurantleiter Marco Gerlach. Wir freuen uns, mit Gourmetküche und einzigartigem Interieur einen Ort für besondere Anlässe zu schaffen – für außergewöhnliche Gäste. Information: Für unsere kleinen Gäste empfehlen wir ein Mindestalter von 7 Jahren.

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  • Eigenschaften
  • Unverträglichkeiten & Präferenzen
Lage
Hotel "Bell Rock"
Typ
Service-Restaurant, Fine Dining
 
Vegetarisch

Ammolite - The Lighthouse Restaurant

Das Restaurant befindet sich im 4-Sterne Superior Erlebnishotel "Bell Rock".

Peter-Thumb-Straße 6
77977 Rust, Deutschland

Mehr Infos 360° Panorama ansehen

Auszeichnungen

Bereits seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 steht das "Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ für eine exquisite Küche, die weit über die Region hinaus geschätzt wird. Mit ihrem einzigartigen Konzept und hohen Niveau wurden Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team bereits mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt.

GUIDE Michelin

2 Michelin-Sterne seit 2014

Rolling Pin.Awards

50 Best Sommeliers – Auszeichnung für Marco Gerlach

Schlemmer Atlas

TOP50 Sommeliers – Auszeichnung für Marco Gerlach

Hornstein-Ranking

Platz 33 der besten Restaurants in Deutschland

Gourmetführer Gault&Millau

3 rote Hauben

GUSTO-Ranking der besten Restaurants 2021/2022

9 von 10 Pfannen

ahgz Sterne Awards

Rang 29 der besten Restaurants in Deutschland

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