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Posizione
Hotel "Bell Rock”
Ammolite - The Lighthouse Restaurant
I sapori più delicati e particolari: Nel faro
Orari di apertura attuali
Da lunedì a venerdì dalle ore 19:00
sabato dalle ore 12:00 alle 14:00 e dalle ore 19:00
L’ammolite è una pietra preziosa molto rara simile all’opale e di origine organica, la cui formazione dipende dalla concomitanza di numerosi fattori. Lo stesso vale per l’“Ammolite”, l’elegante fine dining restaurant al piano terra del faro che propone un’esperienza unica per i sensi combinando in modo straordinario ambiente, atmosfera, varietà e qualità. Da novembre 2014 detiene anche due stelle Michelin - ed è l’unico ristorante in un parco divertimenti al mondo. Lo chef Peter Hagen-Wiest conquista i palati più raffinati con la sua cucina internazionale inserendo sempre un tocco regionale. La selezione di vini curata dai ristoratori Sascha Schmidt e Lisa-Marie Schmidt è accompagna perfettamente le diverse portate. Siamo felici di aver creato un luogo speciale per proporre una cucina gourmet in un contesto unico, proponendo un’ambientazione perfetta per eventi speciali e ospiti straordinari. Informazioni: suggeriamo che i nostri ospiti più giovani abbiano almeno 7 anni.
Vacanze
05.08.2025 fino al 23.08.2025 compreso
08.02.2026 fino al 24.02.2026 compreso
01.06.2026 fino al 07.06.2026 compreso
24.08.2026 fino al 13.09.2026 compreso
Di più
- Caratteristiche
- Intolleranze & preferenze
Ammolite - The Lighthouse Restaurant
Il ristorante è situato nell'hotel a tema "Bell Rock" 4 stelle superior.
Peter-Thumb-Straße 6
77977 Rust, Germania
Premi
Fin dalla sua apertura nel 2012, “Ammolite - The Lighthouse Restaurant” è sinonimo di cucina squisita anche al di là dei confini regionali. Grazie a un concetto unico nel suo genere e una qualità altissima, lo chef Peter Hagen-Wiest e la sua brigata hanno ottenuto numerosi riconoscimenti.
